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【“镜头里的浓浓年味儿”系列短视频|平山油鬼】“文化进万家 非遗过大年”系列活动推出“镜头里的浓浓年味儿”系列短视频，带大家去感受非遗的魅力。

平山“油鬼”是流传于河北省平山县的一种以油炸方式制作的面食制品，是独具特色的风味小吃之一。其制作工序、炸制方式精细讲究、形状新颖别致，炸好后晶莹剔透，酥脆可口，回味余香。平山“油鬼”作为石家庄的美食代表，一直深受百姓青睐和喜爱。